珍しい沖縄料理その２

今日は沖縄のチャンポンをご紹介。


Σ(ﾟωﾟ)え〜って感じで全然ちがう。通常は麺の入った長崎ちゃんぽんが日本本土では一般的であるが、沖縄ではこれ。中はご飯で、その上に各種野菜炒めを卵でとじたものがのっている。

味はというと、これがウマい。丼物のような感じでご飯に味が染みてなかなかのもんである。

今回食べたのは那覇市にある「丸安そば」という屋台風のお店だが、この店以外でもちゃんぽんを注文すると必ずコレになるので、麺を食べたい気分の人は長崎ちゃんぽんのリンガーハット（沖縄にもある）で食べるべし。